Lapsang Souchong

Lapsang Souchong Çayı

Siyah çay lezzetine bambaşka bir keyif kazandıran Lapsang Souchong Çin çayı sizin de favoriniz olabilir. Günün her saatinde yudum yudum bu lezzeti yaşayabilirsiniz. Zengin aroması ile ön plana çıkan Lapsang Souchong bitki çayı her damak tadına hitap etmeyi başarıyor. Çin’de üretilen bu eşsiz çay, aromasıyla da son derece özel olduğunu gösteriyor.  Çin’de 17. Asırdan bu yana üretilen Lapsang Souchong dökme çayı aslında tesadüfen keşfedilmiş bir çay çeşididir. Çay üreticilerinden birinin çaydaki nemi normalden daha hızlı azaltmak amacıyla uyguladığı bir yöntem, bu muhteşem aromanın da ortaya çıkmasını sağladı. Çay yapraklarının altında küçük bir ateş yakan çay üreticisinin amacı çay yapraklarının kısa zamanda nemini kaybetmesiydi.  Bu yöntemle çay yaprakları hızla kurudu ve beraberinde çam odununun yanmasıyla oluşan isli bir aroma çay yapraklarına işledi. Bu aroma ise tüketiciler tarafından çok beğenildi. İşte Lapsang Souchong çayı başka hiçbir çayda bulamayacağınız zengin ve eşsiz aromasını bu yöntemden alıyor. Alışılmış füme çaylardan çok daha leziz olması ise isli aromasından kaynaklanıyor.  Özel bir metot ile hazırlanan bu siyah çay, Ronnefeldt’in en özel çaylarını kapsayan Teastar seçkisine ait olmasıyla da ön plana çıkıyor. Çay filizlerinin tomurcuklarından değil, dördüncü ya da beşinci yaprakların toplanması ile elde ediliyor olması, sahip olduğu özelliklere de yansıyor. Gün içerisinde yüksek miktarda çay tüketenler için ideal bir çay türü olmasını sağlıyor. Çünkü çay tomurcuklarından elde edilmiyor olması, daha düşük kafein oranına sahip olmasını beraberinde getiriyor. 

Lapsang Souchong Çayı Özellikleri

Sadece Çin’de üretilen Lapsang Souchong özellikleri ile de ön plana çıkan bir çay çeşididir. Geniş çay yapraklarından elde ediliyor olması nedeniyle filiz çaylardan daha az oranda kafein içerir.

Özellikle kafein oranı nedeniyle kahvaltı için en ideal siyah çaylardan biridir. 

Yumuşak bir aromaya sahip olması nedeniyle günün diğer saatlerinde de güvenle tüketilebilir. 

Aroması, çam odununun yanması ve yanan reçinenin isinin çay yapraklarını tütsülemesinden kaynaklanır. 

Yüksek oranda antioksidan, vitamin, aminoasit ve polifenoller içerir. İçerdiği bileşenler açısından sağlığa faydalıdır. 

Metabolizmayı hızlandırıyor olması ve sindirimi kolaylaştırması nedeniyle diyet yapanlar için en ideal siyah Çin çayı çeşitlerinden biridir. 

İçerdiği bileşenler sayesinde vücudun gıdalardan emdiği yağ miktarının azalmasını sağlar. 

Kötü kolesterolü ve kan şekeri seviyesini düşürme özelliğine sahiptir.

İçerdiği antioksidanlar ise kalp sağlığını korumaya yardımcıdır. Antioksidanlar sayesinde vücudun enfeksiyonlara karşı savunma mekanizmasını güçlendirir. 

Lapsang Souchong Çayı Nasıl Hazırlanır?

Sonbahar mevsiminde hasat edilen çay yapraklarından hazırlanan Lapsang Souchong kısa bir hazırlama süresine sahip olmasıyla da gözde! Şebeke suyu yerine içme suyu kullanarak çayı hazırlamanızı öneririz. 100 derece sıcak su içerisine 1 ya da 2 tatlı kaşığı çay ekleyin. İstediğiniz dem oranına bağlı olarak suya ekleyeceğiniz çay miktarını ayarlayabilirsiniz. Yaklaşık 3-4 dakika beklemeniz durumunda çayınız içime hazır olacaktır. Çay yaprakları sıcak suda hızla açılır ve hem demini hem de aromasını suya salarak yumuşak bir içim sunacak dem oranını elde etmenizi sağlar. 

Lapsang Souchong Fiyatları Nasıldır?

Ronnefeldt olarak tüm doğal çay çeşitlerinde yüz güldüren fiyatlar sunuyoruz. İncelediğiniz Lapsang Souchong fiyat açısından da keyfinizi taçlandıracak bir çay çeşididir. Bu eşsiz Çin çayını teneke kutuda ya da kese içerisinde satın alma şansınız bulunuyor. Çay keyfinizi bir adım ileriye taşıyacak olan en doğal çaylar Ronnefeldt ile kapınıza kadar geliyor. Diğer çay çeşitlerimizi de inceleyerek kendi çay seçkinizi hazırlayabilirsiniz.