Yeşil Çayın Sırrı ve Muhteşem Faydaları

Ronnefeldt | Yeşil Çayın Sırrı ve Muhteşem Faydaları

Yeşil Çay Nedir?

Camellia bitkisinden elde edilen yeşil çayın tarihi M.S. 800’lü yıllara kadar uzanmaktadır. Köklü bir geçmişe sahip olan yeşil çay o yıllarda sağlıklı bir içecek olarak kabul görmekte hatta güçlü ilaç görevini üstlenmekteydi diyebiliriz. İlk üretildiği yer olan Çin’den Japonya’ya getirilen yeşil çay, insan sağlığı için önemli ve mucize olarak gördükleri bir yere sahipti. Bu denli değer görmesinin ardından Çin, Japonya, Endonezya, Vietnam, Hindistan tarafından üretilmiş ve dünyanın birçok noktasına ihracatı yapılmıştır. Peki yeşil çayın iki farklı üretim metodu olduğunu daha önce duymuş muydunuz? Çin ve Japon kültüründe çok önemli yerlere sahip olması sonucu olarak, bu iki kültür yeşil çaya ayrı ve özel üretim metodları kazandırmıştır. Japon Usulü Yeşil Çay İşleme Metodu ve Çin Usulü Yeşil Çay İşleme Metodu olarak ikiye ayrılmaktadır. Japon usulünde Steaming olarak adlandırılan işlem kullanılırken, Çin usulünde Pan-Firing işlemi karşımıza çıkmaktadır. Pan-Firing çayların aroması, Steaming işlemine nazaran damakta daha yoğun ve kavrulmuş bir aroma tadı bırakmaktadır.  

Yeşil Çayın Faydaları Nelerdir?

Tarihi uzun uzun anlatılan ve üzerine araştırmalar yapılan yeşil çayın sağlığımız için birden fazla faydası bulunmaktadır. Çok eski yıllardan itibaren birçok rahatsızlığa şifa olmuş olan bu çayın faydalarını okuyunca sizlerin de şaşıracağına eminiz. Gelin hep birlikte bu çayın faydalarını inceleyelim. Yapılan klinik çalışmalar yeşil çay içenlerde erken bunamanın daha nadir ve daha geç ortaya çıktığını göstermektedir. 2019 yılında Kore’de yapılan klinik bir çalışmada yeşil çay tüketenlerin, tüketmeyenlere oranla %21 daha az depresyona yakalandığını göstermektedir. Aynı zamanda hafızayı kuvvetlendirirken, öğrenmeyi de kolaylaştırmaktadır.  Yeşil çayda yüksek miktarda bulunan “kateşin” ile ilgili çalışmaların sonucunda kanser ile mücadele eden moleküller olarak görülmekte ve kanser oluşumuna sebep olan radikallerden koruduğu ileri sürülmektedir. 

Yeşil Çayın Tüketimi

Singapur’da yapılan bir çalışma haftada sadece bir fincan yeşil çay içmenin bile önemli olduğunu göstermiştir. Haftada bir fincan yeşil çay içenlerin daha güçlü bir hafızaya sahip oldukları ve strese yakalanmaları daha az görülmüştür. Yine çalışmalara göre günde sadece 100 ml yeşil çay tüketenlerin hem depresyondan uzak oldukları hem de demansa yakalanma oranlarının diğer kişilere göre daha düşük olduğu söylenebilir. Siyah çayın sık tüketimi kansızlığa sebep olurken yeşil çayda bu gibi sorunlar ortaya çıkmamaktadır.

Hamilelik ve Yeşil Çay

Yeşil çayın hamileliğin ilk 3 ayında fazla miktarda tüketilmesi bebeğin gelişimi için önemli olan folik asit emilimini azaltabileceği öne sürülmektedir. Folik asitin, gebelik sırasında bebek için faydalı vitaminlerden biri olduğu kanıtlanmıştır. Bu sebeple uzmanlar tarafından,  gebe kalınmadan önce ve gebeliğin ilk üç ayında bebeğin gelişimi ve sağlığı için yeşil çayın çok fazla tüketilmemesi önerilmektedir. Bunların dışında içecekler arasında en düşük kafein oranına sahip olan yeşil çay; abartılmadan, sınırlı olarak günde 2 fincan tüketildiğinde herhangi bir zarar yaratmayacaktır.

Ronnefeldt ve Eşsiz Harmanlarıyla Yeşil Çay

Greenleaf, Morgentau, Huckleberry Friend, Ginger Twist, Lychee Goji ve tea star olan Jasmine Pearls ile birlikte altı eşsiz yeşil çay harmanına sahip olan Ronnefeldt, sizler için yeşil çayı daha keyifli bir hale getirmektedir. 

Morgentau

Stresi azaltma özelliği sayesinde siyasi isimlerden, teknik direktörlere kadar işinde stresle boğuşan bir çok kişi tarafından tercih edilmektedir. İçeriğinde gül yaprakları, ay çiçeği yaprakları, peygamber çiçeği, doğal mango aroması bulunduran Morgantau; Ronnefeldt’in imza çayıdır. 

Huckleberry Friend

İlk kez içenlerin çok beğendiği ve tekrar tüketilmek isteyen Türkiye’de popülerlik kazanmış Huckleberry içeriğinde limon otu, elma ve yaban mersini bulundurmaktadır. Yeşil çayın birbirinden fazla faydasını bu harmanında da bulabilirsiniz. 

Greenleaf

Sade yeşil olarak tüketilen bu çay çok fazla antioksidan içermesi sayesinde bağışıklığı güçlendirmekte ayrıca metabolizmayı da hızlandırmaktadır.

Jasmine Pearls

Ay çiçeği, gül yaprakları, bergamot aroması, doğal mango ve peygamber çiçeği harmanına sahip olan Ronnefeldt’in tea star çaylarından olan Jasmine Pearls demlendiğinde yaprakları açılarak görsel bir şölen oluşturmaktadır. Bu eşsiz çay, depresyona karşı iyi gelirken kendinizi daha enerjik hissetmenizi sağlayacaktır.

ÖNEMLİ NOT: Bitkisel çayların kullanımına geçmeden önce, doktorunuza danışmanız ve çayın size fayda sağlayıp sağlamayacağını öğrenmeniz tavsiye ediyoruz.